作为“中国粮仓”“中国厨房”我省农产品加工业营业收入占全国的十分之一。12月11日，记者从省政府获悉，省政府办公厅印发了《河南省绿色食品业转型升级行动方案（2017—2020年）》，作为农业大省、农产品加工大省、食品工业大省，我省已经进入转型升级的新阶段。
《方案》提出，到2020年，我省肉、面、油、乳、果蔬等食品安全保障水平稳步提升，农产品加工业与农业总产值的比重由2.5∶1提高到3∶1；农产品加工转化率由67%提高到70%；农产品加工增值率达到1∶3；绿色食品、有机农产品覆盖率达到30%~40%。肉类总产量达到820万吨；到2025年，肉类总产量达到900万吨。小麦专用粉产量占全部小麦粉总产量的比例达到12%。新增优质生鲜乳100万吨，新增乳品加工能力100万吨，乳制品产值超300亿元。高油花生达到1000万亩，高油酸花生达到100万亩，绿色食品达标率70%，花生油用、花生食用加工率达到80%以上。
《方案》提出，到2020年，我省要新增果蔬储藏、烘干能力80万吨，果蔬初加工处理率由20%~30%增加到45%~55%，产后损失率从25%~30%降低到10%左右。
同时，发展果蔬精深加工、食用菌精深加工、食药同源加工产品等。（记者 李娜）
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